Leaky-Gut-Syndrome:
Durch die moderne Nahrungsmittelaufbereitung nehmen wir in der heutigen Zeit unzählige Substanzen auf, die der Schleimhautschicht des Darmes stark zusetzen können. Dazu zählen Farb- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Herbizide und Pestizide, um nur einige zu nennen. Wenn die Schleimhautbarriere beschädigt ist, dringen Nahrungsmittelbestandteile wie z.B. Milchproteine, Gluten und andere Weizenproteine, oder größere Zuckermoleküle, wie Laktose, Fruktose oder Sorbit in den Blutkreislauf und verursachen dort Abwehrreaktionen. Es bilden sich Antikörper gegen diese Nahrungsbestandteile. Diese "Sensibilisierung" stellt die Ursache vieler chronischer Gesundheitsstörungen dar, wie Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, bis hin zu Autoimmunreaktionen. |